SERIUNAM - Vista completa del registro

Título clave	Food & function (En línea)
Datos publicación	Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2010-.
Frecuencia actual	Mensual
Tipo de contenido	texto
Medio	computadora
Soporte	recurso en línea
Nota General	"Linking the chemistry and physics of food with health and nutrition."
	Título de la cubierta del PDF (Sitio web del editor, visto en abr. 18, 2011)
	Último ejemplar consultado: vol. 2, no. 3/4 (abr. 2011) (visto en abr. 18, 2011).
Restricciones	Acceso sólo para usuarios de REDUNAM
Nota otro form.	También publicado en forma impresa
ISSN	2042-650X
Tema	Alimentos.
	Alimentos - Análisis.
Organismo respons.	Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña).
Otras formas fìsic	Food & function 2042-6496.
Texto completo	Texto completo a través de RSC (cubre 2010 v. 1 n. 1 - )

Universidad Nacional
Autónoma de México