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Universidad Nacional
Autónoma de México
SERIUNAM - DGBSDI, UNAM
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WRD Palabras= Los aditivos en los alimentos
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| # | Título clave | Datos publicación | Año | ISSN | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Probiotics and antimicrobial proteins (En línea) | New York, N.Y. : Springer. | 1867-1314 | ||
| 2 | Food hydrocolloids | Oxford : IRL Press, 1986-. | 0268-005X | ||
| 3 | Food additives and contaminants | London : Taylor & Francis, 1984-2007. | 0265-203X | ||
| 4 | Food additives and contaminants (En línea) | [London] : Taylor & Francis. | 1464-5122 | ||
| 5 | Xenobiotica (London. En línea) | [London] : Taylor & Francis | 1366-5928 | ||
| 6 | Food chemical news | Washington, D.C. : Food Chemical News, 1959-. | 0015-6337 |
