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Universidad Nacional
Autónoma de México
SERIUNAM - DGBSDI, UNAM
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WRD Palabras= Quimica de los alimentos
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| # | Título clave | Datos publicación | Año | ISSN | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Revista venezolana de ciencia y tecnología de alimentos (En línea) | Valencia : Asociación Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2010-. | 2218-4384 | ||
| 2 | International journal of food properties (En línea) | New York, NY : Marcel Dekker, 1998-.. | 1532-2386 | ||
| 3 | Food and agricultural immunology (En línea) | [Abingdon, Oxfordshire] : Carfax International Publishers | 1465-3443 | ||
| 4 | Food and agricultural immunology | Abingdon : Carfax Publishing, 1989-. | 0954-0105 | ||
| 5 | Journal of food composition and analysis (En línea) | San Diego, Ca. : Academic Press | 1096-0481 | ||
| 6 | Journal of food composition and analysis | San Diego, Ca. : Academic Press, 1987-.. | 0889-1575 | ||
| 7 | Reviews of environmental contamination and toxicology | New York, N.Y. : Springer, 1987-. | 0179-5953 | ||
| 8 | Journal of food biochemistry (En línea) | Oxford : Blackwell. | 1745-4514 | ||
| 9 | Journal of food biochemistry | Wesport, Ct. : Food & Nutrition, 1977-.. | 0145-8884 | ||
| 10 | Food chemistry (En línea) | London : Elsevier Science Publishers | 1873-7072 |
