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Universidad Nacional
Autónoma de México
SERIUNAM - DGBSDI, UNAM
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WRD Palabras= Los alimentos
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| # | Título clave | Datos publicación | Año | ISSN | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Current opinion in food science (En línea) | Amsterdam : Elsevier | 2214-8000 | ||
| 2 | Food structure (En línea) | Amsterdam : Elsevier | 2213-3291 | ||
| 3 | Global food security (En línea) | Amsterdam : Elsevier | 2211-9124 | ||
| 4 | Food & function (En línea) | Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2010-. | 2042-650X | ||
| 5 | Lebensmittelchemie (Weinheim, En línea) | Weinheim : Wiley-VCH-Verl. | 1521-3811 | ||
| 6 | Revista venezolana de ciencia y tecnología de alimentos (En línea) | Valencia : Asociación Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2010-. | 2218-4384 | ||
| 7 | Food and environmental virology (En línea) | New York, N.Y. : Springer. | 1867-0342 | ||
| 8 | Probiotics and antimicrobial proteins (En línea) | New York, N.Y. : Springer. | 1867-1314 | ||
| 9 | Food analytical methods (En línea) | New York, N.Y. : Springer. | 1936-976X | ||
| 10 | Functional ingredients (En línea) | Boulder, Co. : New Hope Natural Media |
