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Universidad Nacional
Autónoma de México
SERIUNAM - DGBSDI, UNAM
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WRD Palabras= Food preservation
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| # | Título clave | Datos publicación | Año | ISSN | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Food engineering & ingredients | Sutton : Cahners Europe, 2000-. | 1471-2806 | ||
| 2 | Food engineering & ingredients (En línea) | Sutton, Surrey [England] : Cahners Europe. | |||
| 3 | Journal of food processing and preservation (En línea) | [Oxford, UK] ; [Malden, Ma.] : Blackwell. | 1745-4549 | ||
| 4 | Journal of food processing and preservation | Westport, Conn. : Food & Nutrition Press, 1977-.. | 0145-8892 | ||
| 5 | Food manufacture (En línea) | London : Morgan-Grampian [etc.], 1927-. | |||
| 6 | Refrigerated & frozen foods (En línea) | Northbrook, Il. : Stagnito |
