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Universidad Nacional
Autónoma de México
SERIUNAM - DGBSDI, UNAM
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WRD Palabras= Chemical analysis of food
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| # | Título clave | Datos publicación | Año | ISSN | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Yàowù shípǐn fēnxī | Táibei : Xíngzhèng yuàn wèisheng shu yàowù shípin jianyàn jú, 1993-. | 1021-9498 | ||
| 2 | HRC journal of high resolution chromatography | Heildelberg : Alfred Huethig Verlag, 1989-2000. | 0935-6304 | ||
| 3 | Food hydrocolloids | Oxford : IRL Press, 1986-. | 0268-005X | ||
| 4 | Journal of food engineering | London : Applied Science Publishers, 1981-. | 0260-8774 | ||
| 5 | Journal of food biochemistry | Wesport, Ct. : Food & Nutrition, 1977-.. | 0145-8884 | ||
| 6 | Journal of food process engineering | Westport, Ct. : Food & Nutrition Press, 1977-.. | 0145-8876 | ||
| 7 | Journal of food safety | Trumbull, Ct. : Food & Nutrition, 1977-.. | 0149-6085 | ||
| 8 | Food chemistry | London : Elsevier Science Publishers, 1976-. | 0308-8146 | ||
| 9 | Journal - Association of Official Analytical Chemists | [Washington, D.C.] : Association of Official Analytical Chemists, 1966-1991. | 0004-5756 | ||
| 10 | Revista de agroquimica y tecnologia de alimentos | Valencia : Instituto de Quimica, 1961-1991. | 0034-7698 |
